寺本動物病院Staff Blog

金沢の海の幸

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しばらく前のことですが,獣医学のセミナーを受講するために金沢に行ってきました。
新幹線が出来てからは特に,観光地としての金沢の人気は抜群のようですね。

これまで,遊びで金沢に行ったことは1度だけでその時の滞在時間も短く,あとは学会やセミナー
のついでに空いた時間で何度か観光をした事があるくらいです。
従って定番の観光地すらも網羅しておりませんが,いいところですね。

今回は時間がなく,セミナー前夜にあちらに到着し,翌日の勉強が終わり次第とんぼ返りという
スケジュールでしたので観光は一切していません。
あまりにも味気ないので,到着の夜にお寿司屋さんにて北陸の新鮮な海産物と日本酒を頂きました。

なんでこれほど物流が発達しているのに,岐阜の海産物は・・・とぼやきたくなるお味でした。
写真がお見せできずに残念ですが,特にカワハギの肝と身を使った軍艦が絶品でした。
北陸の方は毎日美味しい魚を召し上がっているのでしょうかね。本当に羨ましい限りです。

獣医師 寺本圭志
  1. 2017/01/23(月) 22:35:48|
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